因为有很浓的芝麻香味2018-11-08 00:31

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  阳台盆栽蔬菜时,想把所有的蔬菜都种遍,但是有的菜特别爱阳光,如果是家里光照不好,蔬菜长得就有点一言难尽了。

  不过,这种蔬菜不一样,非常耐阴,随便扔在家里哪个角落都长得好,管理粗放,懒人最爱。

  这种菜叫芝麻菜,也叫火箭菜,因为有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜,西餐中多被用于披萨和三明治的制作,可以说是一种可以四季栽种的沙拉蔬菜。

  芝麻菜的嫩茎叶含有多种维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,还有利尿和健胃的功效,而且芝麻菜对止咳也有特效。在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌功效,可促进细胞活性。

  芝麻菜对环境要求不严格,具有很强耐阴、抗旱和耐瘠薄能力,冷凉的环境对芝麻菜的生长较好,以前可以说是野菜,直接生长在路旁或荒野上,盆栽的话也很容易养爆盆。

  1、盆栽芝麻菜前,可以在土壤里施入足够的有机肥做基肥,能让它长得更肥壮。

  2、芝麻菜的生长非常迅速,可以直接选择播种的方式,播种前不需要浸种,将种子均匀播撒在土中,覆盖一层薄土,浇透水即可。

  3、播种后大约4天的时间,小苗就会长出来了,当植株长到18厘米左右的时候,就可以采来吃了,不然采晚了影响口感。

  在家种了芝麻菜,随时可以摘新鲜的来做沙拉吃,而且你知道吗,它的种子可以做成一种很强口味的芥末,喜欢的人就种吧!




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