目前水果保鲜还相当混乱2019-09-18 22:40

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  使用保鲜剂是目前比较通行的做法,只要对保鲜剂的浓度和残留量进行控制,适量的保鲜剂不会对人体造成损害。另外,使用保鲜剂后成本会增加,而且保鲜剂放得多并不代表保鲜效果就好。有的水果使用保鲜剂后还会改变颜色,甚至产生异味,效果会适得其反。因此,消费者不用过于惶恐。使用保鲜剂是水果保存的必要手段,只要合理使用对人体健康不会造成影响。

  如果保鲜剂超标或非法添加,对人体危害很大。可能会导致基因损坏、肝肾功能损坏,还可导致慢性中毒等。“比如食用了二氧化硫含量超标的食物,可能会出现头晕、恶心、呕吐和腹泻等症状,严重还有可能引起急性中毒,甚至致癌。目前水果保鲜还相当混乱,市场良莠不齐,消费者还是要提高警惕。

  




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