都有可能成为毒蔬菜2019-08-08 06:37

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  水培蔬菜,属于无公害蔬菜。没有受到有害物质污染,也就是不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要求控制在允许的范围之内。

  1、水培营养液是根据蔬菜自然生长状态下对养分的需求规律,利用一些化学肥料进行精确配制而成的,它与土壤里的有效养分的组成没有任何本质的区别,土壤中大多数的养分也必须经过微生物的转化或其他化学转化的过程形成离子的形态才能被蔬菜吸收的。

  2、人工配制的营养液更符合蔬菜生长的养分需求,能更精确、更合理、更有效地为蔬菜的生长提供养分。所以不必担心水培蔬菜的化学肥料供应问题,因为不管是土壤种植的还是水培的,蔬菜都是吸收同样的化学离子作为养分,即使是有机肥也是要转化成离子形态才能被蔬菜吸收的。

  3、因为水培蔬菜没有农药污染和土壤中重金属污染的问题,可以说,水培更加容易实现蔬菜生产的无公害化,产品更加安全。

  

  4、有些不明科学道理者对水培蔬菜食用安全性的担心来源于对蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量过高的担心。实际上,蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐是两类完全不同的物质,目前的大量研究表明,蔬菜中对人体有害的是亚硝酸盐而不是硝酸盐,为此,我国在2005年修订无公害蔬菜标准的时候,把原来有些地方标准中错误地把硝酸盐限量作为一个无公害蔬菜的指标取消了,而采用亚硝酸盐含量这一指标。

  很Q的问题啊,为什么会有毒那?营养液是按照植物所需的比例选择合适的配方,只是提供其生长所需的矿质元素,一个是水中,一个是土壤而已,没有本质区分

  取决与水是否受污染,污水生产莲菜、莼菜有毒。凯时娱乐app!配置营养液的水源受重金属离子污染,或喷洒剧毒农药、或农药过量,没有超过安全期,都有可能成为毒蔬菜。




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