平坝引进新蔬菜品种——西洋菜2019-07-25 12:05

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  日前,平坝区农业农村局在夏云镇小山村引进新蔬菜品种——西洋菜进行试验示范种植。实验成功后,将在夏云镇扩大种植500亩以上,推进农业产业结构调整步伐,增加农民收入。

  西洋菜原产欧洲,在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、云南等地区均有栽培,是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形,小叶柄细而扁,叶柄基部成耳状,略抱茎,总状花序顶生,花多数,萼片长卵形,花瓣白色,倒卵形或宽是形,果柄纤细,花柱短,花期4-5月,果期6-7月。

  西洋菜的食用部分为植物的嫩茎叶,其性味甘凉,具有清肺热、润肺燥的功效。据分析研究,西洋菜含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素。(罗秀华 钱凯)

  




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