什么水果和蔬菜里含B2最多?具体一些品种多一些2019-07-14 20:40

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  核黄素(维B2)的良好食物来源主要是动物性食物,以肝、肾、心、蛋黄、乳类尤为丰富。如果一定要植物类食物,则以绿叶蔬菜如菠菜、韭菜、油菜、苋菜、茴香、食用菌藻类(如木耳)、豆类及坚果(如杏仁、瓜子、花生等)含量较高,而粮谷类含量较低。另外,少吃火锅,维B2不稳定,加热易分解。

  




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