花生芽的种植技术2019-07-08 04:23

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  知道合伙人餐饮行家采纳数:2223获赞数:12582金陵国际饭店向TA提问展开全部一、场地和设施

  1.场地。根据生产规模选择适宜的生产场地。批量生产商品菜需选择较大的场所,如闲置的房舍、温室或塑料大棚等,因为花生芽菜生长不需要光照,只要温度适宜就可生长。

  2.栽培架。采用多层立体栽培架,可用竹、木、角钢等材料制成,架长1.5米、宽0.6米,栽培架层间距40~50厘米,视生产场地空间高度,做4~6层。架与架之间留1米宽的作业道。为便于移动,栽培架下可安装4个轮子。

  3.栽培盘。栽培盘采用标准塑料育苗盘(60厘米×25厘米×4~5厘米)。

  

  1.种子的挑选。选用当年新种子,最好是小粒白皮花生品种。种粒饱满、大小一致、完整无损、发芽率95%以上的种子。

  2.浸种、催芽。选好的种子用清水浸泡12~24小时,使种子充分吸水膨胀。然后将种子捞出用清水冲洗2~3遍,再行催芽。浸种时忌用铁质器皿。

  催芽应在苗盘中进行,将浸泡好的种子直接播在苗盘内,然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽。催芽时在最上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜,以便保温保湿。催芽温度以22℃~25℃为宜。

  3.播种。播种前应先将栽培容器清洗消毒干净后再用。播种时将已发芽的种子直接摆播在盘内即可,每个苗盘播量500克左右。务必使种子呈单层摆放,不能堆积。

  4.播后管理。花生芽菜生长适温为18℃~25℃,在此温度范围内,生长周期短,产品质量好。花生芽菜生长期间需水量较大,催芽期间,每天淋水2~3次,生长期间每天淋水4~5次,用喷壶喷淋,将芽体全部淋湿,但盘内不能存水,否则会烂种。生长期间始终保持黑暗。可将苗盘叠摞在一起,以便遮光,或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。为使芽体肥壮,在生长期间可在芽体上压一层木板或其他物体,给芽体一定压力。

  花生芽夏季生产可在遮荫棚或通风凉爽的室内进行,也可在温室或有供暖设备的室内进行。栽培架可用角铁、钢筋或竹木制成,规格尺寸可根据生产场地空间大小而定,栽培架一般高3?6层,层间距不得少于40厘米,以保证下层芽苗所需光照,栽培用60×25×5厘米的塑料育苗盘,基质可用细砂,也可用珍珠岩、蛭石等。 花生芽栽培技术: 1、选种。生产花生芽的花生种仁应选当年产花生,在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除、留下粒大、子粒饱满、色泽鲜艳、表皮光滑,形状一致的种子,一般每100粒种子重约50-80克。 2、浸种。花生种子在吸水量达自身重量的40%以上时,才能开始萌动,因此应保证有足够的水量和浸种时间,一般在20℃的水中浸12-20小时为腚,浸后将种子捞出,在清水中淘洗1-2遍。 3、催芽。花生种仁在10℃以下不能发芽,15℃9天发芽率也只有12%,最适发芽温度为25-30℃,置于此温度恒温催芽,3?4天发芽率可达95%,催芽时可用塑料苗盘,但种子厚度不能超过4厘米,每日淋水2?3次,均要淋透,才能将种子萌动时产生的热量带走,以免种子过热产生烂种。 4、二次催芽。在第一次催芽后2?3天,将催好芽的种子进行一次挑选,去除未出芽的种子,将余下的已发芽种子进行二次催芽,此时温度以20-25℃为宜,苗盘内放1000-1500克种了,二次催芽时需加大淋水量,每天淋水3-4次,6-7天后即可采收上市。




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