最贵200多元一斤!这种常见蔬菜上市吃过的洛阳2019-06-17 03:33

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  香椿性凉,味苦平,有清热利湿、利尿解毒的功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的“良药”。同时,香椿富含维生素C及胡萝卜素,有助于润滑肌肤,也是个美容的好手。

  吃香椿芽前,先要用热水焯一下。这样可以快速去除香椿芽内部的硝酸盐和亚硝酸盐,吃起来才安全放心。

  有的人喜欢把香椿芽腌制后再吃,但是,记住了哦,腌制的时间一定要一个星期以上,等待香椿芽里的亚硝酸盐降低,这样吃才安全。

  将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,再切末;将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊,翻炒至熟即可。

  

  切碎焯好的香椿,拌上不易碎的北豆腐块或者豆腐丝,略带油脂气的“椿”味与豆腐的醇香融为一体。

  洗净的香椿,加盐后揉成条状,沾匀鸡蛋面糊放入热油里炸至酥松香脆,佐以胡椒盐入口,让春味在味蕾绽放。

  香椿里亚硝酸盐含量比普通蔬菜要高,一天摄食量不建议超过二两。挑香椿、做香椿时有几点讲究:

  2. 先在沸水中焯1分钟,再捞起来凉拌、煎炒,这样能去掉大部分亚硝酸盐;

  3. 凉拌香椿,加葱、姜、蒜、木姜子等很相宜,美味又能抵抗亚硝酸盐风险。

  “对于这样勤学、勤劳又有担当精神的返乡农民工,村党支部也正在培养他入党,创造条件让他更好地带动一方百姓增收。”镇党委书记刘鹏程介绍。

  其次就是它的发展前景。白芨用途越来越广,需求成海量剧增。现代科学研究证明,白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖,其化学成分是葡萄甘露聚糖,是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂,同时是安全性较高的医药原料,性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。

  让刘以增感慨的除了苗床,还有多种科技“加持”的育苗基质——在草炭土之中又添加了适宜比例的生根粉、微生物菌剂等。刘以增一边用铁锨搅拌,一边介绍,“一会儿我把这些基质盛到穴盘里,再把种子点种进入,最后盖上土。用这种基质培育秧苗,成活率几乎能达到100%了,苗也壮。中途我们还会用生物菌剂进行喷施,将来移出的时候,根系不会有任何破坏,不用缓苗就能直接生长。”




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