【菜价】揪心!全国菜价大幅下降今年种啥菜更2019-05-14 03:32

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  原标题:【菜价】揪心!全国菜价大幅下降,今年种啥菜更赚钱?通过种苗销售断行情

  随着全国设施蔬菜面积增加,区域化、集约化、现代化成为蔬菜产业发展的新趋势,菜农种菜,最关注的是价格,行情高低,决定一茬甚至一年的收益。如何科学分析蔬菜行业现状、总结菜价变动规律、预测市场行情走势,给菜农更多合理引导,告别“跟风种植”、“庄稼不收年年种”等怪圈,记者认为,种子种苗销售量是蔬菜行情走势的晴雨表,对菜价走势起着决定性作用。

  寿光是中国蔬菜之乡,这里不仅有全国最大的蔬菜种子批发市场,也有上千家大小规模的育苗企业,业内影响力巨大;适逢寿光菜博会期间,国内知名种企纷纷参展,近期,记者对寿光地区的种子种苗企业进行了采访,通过了解市场种子销售及种苗订单情况,细致来分,今年越夏及秋茬蔬菜种类相较往年同期有增有减,但是大体销量趋于稳定。结合往年规律及资深业内人士预测,对几种具体的蔬菜品种做简单分析。

  去冬今春,大小番茄行情奇佳,目前粉果番茄价格仍维持在2元/斤上下,且番茄管理相对简单、单位产量高,菜农种植效益颇高。另外,番茄是国内消费量最大的蔬菜品类。鉴于此,促使菜农订购番茄种苗积极性提升,很多上茬种植其他品类蔬菜的菜农已决议改茬换种番茄。种植面积增大,势必对市场造成冲击。番茄市场具有特殊性,记者预测,今年的番茄市场会呈现两个走势,一是早上市早主动;二是越精品越主动。

  对于种植茄子的菜农来说,今年是个难得的丰收年,这与2018年反季节茄子主栽区域山东寿光、青州等地遭遇强降雨关系很大。棚室被毁、苗子被淹,种植面积缩小,导致市场供需失衡。茄子种植区域相对集中,且成熟品种掌握在几家规模公司和外企手中,经过一年的重建,茄子种植老区已逐渐恢复灾前规模。记者预测,下茬茄子,尤其长期行情将稳步回落,但仍将高于2017年同期。

  豆类蔬菜多靠直播,透过种子销量即可判断种植面积。今春豆类蔬菜行情好,但是豆类蔬菜管理具有特殊性,且市场相对固定,陌生区域菜农换种豆类蔬菜的可能性较小;另一方面,豆类蔬菜产量偏低,也是不少菜农不愿种植的原因。记者预测,若天气因素利好,下茬豆类蔬菜价格将以稳为主。

  大葱种植主要依靠葱苗,适合露天种植,且大葱投入低、产量高、管理简单,行情平稳即可获得不错效益。在潍坊地区,大葱种植区域集中在青州、昌邑、安丘等地,记者采访葱苗销售商,当前种苗销量高于去年同期,面积增加已是定局,但增幅不大。记者分析,下茬大葱价格相较去年同期将有约两成下降空间。




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