”对于海水蔬菜的深加工产品2019-03-27 02:29

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  人民网太原6月9日电 近日,从太原市园林局获悉,太原市南寨公园将在原有蔬菜园基础上进行转型升级,改造后的园艺园使南寨公园的功能性、观赏性、科普性、趣味性得到进一步提升。

  随着海水蔬菜试种成功,研究者开始探索深加工的路子。目前,世界上已陆续出现西洋海笋各种加工品,如冻干蔬菜、腌渍蔬菜、蔬菜粉等。这些深加工产品具有附加值高、储藏时间长、运输方便等优点,是海水蔬菜产业发展重要方向。“西洋海笋深加工厂房将于明年十月份完工。”对于海水蔬菜的深加工产品,冯立田早已做好规划,“以西洋海笋为原料,进行综合深加工产品的主要市场在食品、保健品及医药化工行业。另外,还可以利用海水蔬菜提炼生物盐,提高海水蔬菜的附加值,为种植户带来更加可观的经济效益。”冯立田说。

  1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。 2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。 3)黄瓜刷净,切成菱形片(见图)。用手将蘑菇斯成条,略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。 4)炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油。

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