国庆期间市民不用担心“菜篮子2018-10-07 15:40

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  记者在北京周边的一些农家院里看到,利用棚架或长廊种植藤本瓜果,让藤条自然攀爬,最终呈现瓜果满廊的独特景色,不仅可以观赏,而且也是游客遮阴纳凉的好地方。

  一年生或二年生草本,有强烈气味,高20~100cm。根圆锥形,细长。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,柄长2~8cm;叶片1或2回羽状全裂,羽片广卵形或扇形半裂,长1~2cm,宽1~1.5cm,边缘有钝齿、缺刻或深裂,上部的茎生叶3回至多回羽状分裂,末回裂片狭线mm,顶端钝,全缘。伞形花序顶生或与叶对生;花序梗长2~8cm;伞辐3~7,不等长;小总苞片2~5,线形,全缘;花小;萼齿通常大小不等;花瓣5,白色或淡紫色,顶端有内凹的小舌片,辐射瓣全缘,雄蕊5,花药卵形;雌蕊1,花柱幼时直立。双悬果圆球形,直径3~5mm,背面主棱及相邻的次棱明显,胚乳的腹面凹陷,油管不明显或有1个,位于次棱的下方。花期4~7月,果期7~9月。

  核桃纹白菜、心里美萝卜、苹果青西红柿……曾经有一批土生土长的北京“老口味儿”蔬菜,因其品质好、风味浓受到了市民的喜爱,但随着蔬菜种类丰富、种质退化以及杂交品种引进,“老口味儿”逐渐退出了北京市民的餐桌。

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  叶菜类蔬菜,是整个蔬菜中品种最多的类别。按照叶子的形态、气味可分为四个小类,即普通叶菜类、鳞茎叶菜类、辛番叶菜类和结球叶菜类。




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