对于有机蔬菜在成都的市场2019-02-20 12:22

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  “好农人安全投资股份有限公司”这个朴实无华的公司名称或许在市民心中并没什么印象,但作为距离成都最近的有机蔬菜基地,目前,该公司已占地1000余亩,开发出40多个绿色健康的有机食品品种,成为为市民提供有机食品的重要平台之一。

  好农人安全投资股份有限公司的负责人张立华介绍,该公司位于成都市龙泉驿区黄土镇,成立于2011年4月,基地占地面积达1000余亩,除种植的有机蔬菜占地400余亩,品种多达四十多种,其中涵盖葡萄基地、家禽基地和苗圃基地等。

  “现在菜地里工人正在收的是黄瓜和棒菜,之后这些菜会被送往成都王府井、欧尚等大型超市。”张立华说,基地内蔬菜种植面积达400多亩,种植的品种有40多个,每个季节都能保证20种有机蔬菜的供给。他表示,基地内种出的各种有机蔬菜,在销售价格而言都要高出普通蔬菜的三至四倍。

  “第一次把蔬菜运往超市销售时,由于价格过高不少消费者还接受不了,当天只卖出去了两斤,现在,每天基本上能卖出1000多斤。”张立华说,基地内种植的40多种有机蔬菜,全部通过了有机认证。目前,市场上众多商家对安全农产品的说法故弄玄虚,搞得市民真假不分。但事实是针对目前国内的认证标准而言,只有无公害、绿色和有机这三种,并没有所谓生态产品的认证体系。

  关于转基因食品问题,张立华始终坚持种植非转基因的蔬菜和水果。张立华说,判定有机产品的标准要做到“四无四达标”。“四无”就是,无化肥、无农药、无激素等化学添加剂和无转基因。“四达标”指的是空气、水质、土壤、重金属残留达标。做到这些是要付出高成本的代价。张立华说,“非转基因种子的价格要比普通种子高出一倍以上,并且要提前预订。不能使用化学农药和肥料这个要求,使得我们必须请更多的工人来进行除草、除虫的工作。”

  仅400余亩种植基地就有60多名工作人员,开垦、除草、观察等农活全部人工完成。负责基地技术生产的工作人员杨平说,她平时主要负责整个基地内的日常管理。基地内使用的有机肥都是用秸秆、猪粪、枯叶等进行加工发酵而成。不使用任何化学农药。除虫方面,部分采用类似于给蔬菜涂抹生姜汁一类的有机农药进行除虫,有些用太阳能发电诱虫灯除虫,保证基地内全部果蔬达到绿色有机标准。

  此外,好农人蔬菜基地还采用了目前最先进的蔬菜“溯源体系”。 张立华说:“现在很多欧美国家也都开始学习日本的一些操作方法。在日本的蔬菜市场里,每一颗蔬菜从种源、肥料、农药到包装、运输都会进行全程记录。现在我们的基地也初步建立了这种溯源体系的网络数据库,采用溯源条码,让消费者也可溯源产品,追踪每一颗蔬菜的生产过程。”

  “不仅仅是蔬菜,还包括基地内猪肉也都是可以溯源的。”张立华说,为使基地内所有的猪都能吃到有机饲料,基地还专门种植了玉米作为猪饲料,保证达到绿色有机猪肉标准。“此外,每头猪从配种、饲养到屠宰、配送都可以通过溯源体系进行追溯”,张立华说。

  好农人蔬菜种植基地的菜品最大的输送对象是位于龙泉驿区的龙泉山庄。“龙泉山庄在我的概念里,相当于一个有机的世外桃源。这里的蔬菜基本都是由我们基地提供,价格非常低。”张立华说,通过这样的方式向更多的成都市民推荐真正有机的健康蔬菜。

  对于有机蔬菜在成都的市场,张立华认为非常可观。“目前,许多消费者都已经有了吃有机食品的意识,但对真正的有机食品还没有完全的信心。只要商家能保证自己的产品是真正有机的,一定会有越来越多的消费者加入吃有机食品、选择健康膳食的行列。”华西都市报记者张译心摄影雷远东




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