山葵的根、茎、叶都是可以用来食用的2018-10-06 18:41

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  蔬菜在我们日常生活中,一直都是占着非常大的比重。一日三餐,基本上都离不开蔬菜。那我们都知道,蔬菜是一个很大的分类,下面的种类非常之多。

  虽然有些蔬菜是比较难种的,但随着科学技术的改进,以前难种的就变得简单多了。不过蔬菜除了难种之外,还有很矫情的蔬菜,堪称世界上“最矫情”的蔬菜,切开15分钟左右的时间就会变质。

  众所周知,一般的蔬菜就算切开放在角落里,搁置上个几天的时间,虽然外表有点焉,但里面还是挺完整的。环亚娱乐平台,但是这种蔬菜却是不走寻常路,比一般的蔬菜都要矫情许多。

  这种蔬菜叫做山葵。可能很多小伙伴,会认为这不是就是芥末嘛。其实并不是,山葵就是山葵,芥末就是芥末,这是两种不一样的东西,只是口感相同,以至于被大家误认为这两种是一样的蔬菜。山葵的话,我们一般都是吃根;而芥末则是用芥菜的种子磨成的。

  不过山葵有一种特质和芥末非常相像,就是山葵和芥末都是比较辣的。山葵含有非常丰富的维生素以及人体所需要的多种微量元素。另外值得一提的是,山葵在国际市场上是非常珍贵的调味食品,价格非常的昂贵,曾经一根山葵在日本就被卖出了600元钱。

  假如山葵是被用来研磨食用的话,保质期也就只有短短的15分钟,娇贵的有些矫情了。其实这是因为山葵被切开研磨之后,由于体内的细胞被破坏,它的味道会很快的挥发掉,所以在研磨之后,一定要尽快的食用。

  山葵的根、茎、叶都是可以用来食用的。研磨成山葵泥的时候,可以搭配生鱼片或者寿司等食用。利来w66。不光是这种鱼、肉等菜增加香味,还可以防止食物的腐败。

  




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