有的地区别名叫黏干或山榆皮2019-01-11 22:24

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  在农村,谁家不是房前屋后圈点地种点蔬菜,一来是为自己吃着方便,二来也健康安全。但我今天说的这种蔬菜,虽然农村也有种植,但是并不多见,它被人们亲切的称为植物界的大熊猫。这种蔬菜就叫金花葵,下面我们就一起来了解一下吧!

  金花葵,又名:菜芙蓉,也称野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。是2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现濒临绝种的植物,在200多个秋葵植物中最具食用、药用的保健功能,有较高的利用价值。

  除观赏绿化环境外,金花葵珍贵之处还在于全株无一废弃物,芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含蛋白质、高聚合糖胶、维生素E、维生素C及矿物质,可作为新品种特菜供应市场,可炒、凉拌、做汤等,荤素皆可,口感风味独特。金花葵花、秸秆、肉质根、叶片晒干后可加工成细粉,制作成食品配料,添加到各类食品中。干花可制成茶,籽可加工成金花葵籽食用油。金花葵初放花朵和籽可提取生物总黄酮,黄酮含量居所有含黄酮植物之首。

  金花葵适应性较强, 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境,耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱,耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严,在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂,开花多。环亚娱乐平台。既怕水涝,又不宜栽在过分干旱的地方。

  金花葵的嫩果可食,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,所含的雄性激素较高,是被称为植物伟哥补肾草物(即黄、红秋葵)的1.6倍,常食对提高男性中老年的性功能具有显著效果。

  金花葵非但无毒、无异味、无副作用,而且芳香扑鼻,味美可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用,还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆皮面”的面粉,营养价值很高,经常食用可预防心脑血管疾病。

  令人奇特叫绝的是,金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受,一切劳累、困顿很快烟消云散,具有明显的缓解紧张情绪,助人放松的调整心态功能。由于它的生物酮含量较高,泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利,是心脑血管疾病患者的首选饮品

  

  金花葵之所以有功效,其奥秘就在于其鲜花含有多种生物活性物质,其生物黄酮含量高达6%,比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍,是目前已知植物资源中含量最高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显着调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环,增强人体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外其丰富的天然植物雌激素对于延长女性青春期、减轻中老年更年期综合症也有奇效。

  现代都市人在繁忙的生活节奏下,拥有了越来越高的生活水平,同时对于自己的身体也越来越关注,而养生这一话题也吸引更多人的目光。金秋葵就是个不错的食药两用型蔬菜。

  而且金花葵生长周期短,农户每年5月中下旬种植,6月便可摘花,8月就能收种,只有130天的生长期。

  其作为美味蔬菜上市,667平方米产1000kg,销售价格30元/kg,产值3万元以上;作为珍稀花卉,667平方米育2万苗,每苗按2~4元,产值4~7万;作为简单加工品饮用茶上市,重量6g的12朵精品金花葵花所含天然生成状态的生物黄酮含量384mg相当于96g银杏叶的含量,市场价68元,按此计算,667平方米产值10万元以上。




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