快来!长沙美食节开幕了 一站吃遍“四海八荒”特2018-12-11 08:18

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  超多可口美食、超大美食地图、超高现场人气9月15日, 2017中国食品餐饮博览会分会场“长沙美食节”在长沙黄兴南路步行商业街开幕。即日起至9月25日,市民游客都可以去现场品尝“舌尖上的美食”。长沙市委常委、统战部长谭小平,副市长邱继兴出席开幕式。

  (古早味臭豆腐,有黄色和黑色两种款式可供选择。黄的嫩、黑的脆,两种口味交替。个中滋味,需要吃货们自己来品尝。)

  (大肠包小肠,相信很多人都不会陌生。但看见如此多的原材料堆在一起,隔着屏幕仿佛都能闻到香味。)

  (各式各样的美食,让市民忍不住掏出手机拍下来。均由星辰全媒体记者 岳珊 摄)

  许家湘菜携湘菜大师许菊云创作经典湘菜“剁椒鱼头” ,鱼头鲜嫩、香辣可口,选用鲜活鱼头作原料,蒸制十分讲究火候,地道湘菜范十足;APEC领导人欢迎晚宴五道菜之一的全聚德烤鸭,用16片鸭胸脯最嫩的鸭肉,展示了京菜的雍容华贵,向世界传递中国味道;多彩贵州,酸溜溜的鱼!小烹鲜用自制酸汤烹饪的石锅苗岭酸汤鱼,“黔系”风味看得见!57湘的喜福临状元鹅形色兼具,满满透骨香,令人回味无穷;来自福建厦门的台湾印象,道道海鲜都带着厦门的新鲜海味,原汁原味,看得人口水直流;著名歌手王菲,每到台湾必定会品尝一下的胡椒虾,也由台湾客栈带到了现场,胡椒虾用特殊烹调锅具和多种配料熬制,美味扑鼻;T-one Beer House 台湾客栈啤酒屋也隆重出席,将一手正宗、精致台菜带到长沙,不仅仅是美味更是浓浓的台湾人情味一道道菜品背后,是中国美食的博大精深。

  来自台湾的官财板、黄金乌贼烧,来自河北的驴肉火烧,来自上海的生煎包,来自蒙古草原的红柳羊肉串、湖北的三鲜豆皮。现场人头攒动,各地美食尽解馋。市民游客聚集在自己喜欢的美食前,排起了长队。

  除了国内各地美食齐聚,作为食餐会的分会场,全球美食也是琳琅满目。澳大利亚、泰国、俄罗斯、日本、德国、法国、斯里兰卡等国家和地区展商美食直供美食节现场,印度飞饼,泰国昆虫宴、意大利羊排烧、英国冻酸奶、俄罗斯鲜奶酪、韩国辣炒年糕原味呈现。“来趟美食节,全球美食都能吃个遍,绝对是不虚此行!”一位资深吃货由衷感叹。

  近年来,长沙餐饮消费持续增长,2017年1月7月,长沙餐饮业实现零售额204.92亿元,比去年同期增长10.6%。瞄准大众需求,长沙特色餐饮蓬勃发展、高档餐饮逐步转型、互联网餐饮快速走俏,特色餐饮成为新热点,长沙的小龙虾消费火爆。今年以来,餐饮消费回暖主要是大众餐饮消费的带动。长沙的大众餐饮消费已占据全行业收入的约80%市场份额。

  1. 亮证经营:所有参与制作美食的工作人员,必须持有健康证,并张贴于展位前指定位置公示;




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